메밀국수1 서울 장위동, 메밀의 정석 가을에 찾아온 늦더위, 응급 해장이 필요해 시원한 물막국수를 먹으로 서울 장위동에 위치한 메밀의 정석에 방문했다. 생긴지 얼마 안된 가게로 깔끔하다. 알아보진 못했으나 좁은 도로변에 위치하여 주차는 어려워보인다. 생긴지 얼마 안된 가게인 만큼 깔끔한 인테리어다. 전국 팔도 똑같은 육수맛 김밥천국에서 냉면을 시켜도 나오는 그 육수맛. 이 육수에 냉면을 말면 물냉면이 될 것이고 막국수를 말면 물막국수가 될 것이다. 한 마디로 그냥 다시다 국물이다 이 소리다. 막국수를 먹으러 다니면서 어쩜 다 이렇게 맛이 똑같을가 생각하곤 한다. 아무리 시판 다시다 육수를 쓰더라도 이렇게 개성이 없을 수가 있느냔 말이다. 그래도 이곳은 배를 조금 갈아 넣은건지 배즙 냄새가 약간 났다. 그렇지만 그냥 다시다 푼 육수 맛 그 이.. 2022. 9. 20. 이전 1 다음