수유족발1 수유 장충 유박사 왕족발 오늘 리뷰할 곳은 강북구 수유동에 위치한 '장충 유박사 왕족발'이다. 족발이란 게 워낙 흔한 음식이라 특별나게 못하는 집이 아니고서는 맛이 다 비슷하다. 오늘 리뷰할 곳도 그냥 '족발'을 파는 곳인데 이상하게 맛있는 집이다. 그냥 '족발' 맛인데 이상하게 입에 촥촥 달라붙는다. 어떻게 만드는지 알 수 없지만 간이 정말 '적절'하다. 함께 나오는 기본 반찬들과 야채들도 상태가 너무 좋다. 전화 배달만 가능하고 배달 앱에는 등록되어있지 않은 업체다. 업력이 꽤 오래되 보이는 가게인데 뒤늦게 안게 후회된다. 주문한 족발 대자 사진. 그냥 족발처럼 생겼다. 겉모습만 봐서는 특별함을 찾기 힘들다. 하지만 맛 보면 고기를 좋은걸 썼다는걸 혀가 바로 알 수 있다. 간을 어떻게 맞추는 건지 '정말' 적절하다. 함께 나.. 2022. 12. 29. 이전 1 다음