칼바사1 거대한 킬바사 소시지 마트에 갈 때마다 항상 궁금했던 킬바사 소시지. (칼바사 X) 굉장히 거대하다. 부럽다. 제품 뒷면에 나온 추천 조리법인 워터 프라잉으로 조리했다. 프라이팬에 물을 1cm 정도 넣고 물이 없어질 때까지 끓인 후 노릇하게 마무리해서 먹으면 된다고 나와있었다. 소시지보다 너무 큰 프라이팬에 물을 1cm를 넣었더니 물을 증발시키려다가 한 세월이 걸렸다. 가스값이 재료값보다 더 나올 것 같았다. 조리법을 곧이곧대로 따르지 말고 적당량 물을 넣고 4~5분 조리해 주면 될 것 같다. 물이 다 증발되고나니 프라이팬이 타버릴 것 같아서 기름을 약간 두르고 좀 더 익혔다. 조미를 오지게 한 소시지인데 맛을 말해 뭐 할까. 그냥 맛있는 소시지다. 가격이 있는 소시지이고, 체급이 탈 아시아급인만큼 저가의 햄이나 비엔나와는 .. 2023. 4. 17. 이전 1 다음