노원맛집5 상계 치킨앤덤, 다시 찾고 싶은 노원 술집 상계동 보람아파트 근처에 위치한 '치킨앤덤'. 깨끗한 인테리어에 요즘 찾아보기 힘든 가격대의 메뉴를 가지고 있다. 치킨 가격뿐만 아니라 주류 역시 주변 가게들보다 저렴한 편에 속한다. 생맥주 4,000원이 싸게 느껴지는 요즘이다. 간단하게 술 마실 곳을 찾았는데 생각보다 괜찮아서 근래에 두 번이나 찾은 집이다. 우선 음식 맛이 기본 이상은 되며, 가격이 저렴하고 친절함도 갖춘 가게다. 사장님은 물론이거니와 직원분들 역시 기본적인 친절함을 갖추셨다. 음식점을 찾을 때 가장 중요하게 생각하는 부분이다. 손님에게 굽신거릴 필요는 없지만, 이런 기본적인 친절도 갖추지 못한 가게들이 얼마나 많은지. 생맥주 맛이 참 괜찮다. 분명히 관리를 하는 맥주라는 생각이 든다. 관리도 잘 안 하고 회전이 잘 안 되는 집에서 .. 2023. 4. 19. 청교옥, 직접 육수를 내서 만드는 냉면, 노원 과기대 공릉동 맛집 예전부터 가보고 싶었던 청교옥. (구 청교면옥으로 이름이 청교옥으로 변경되었다.) 정봉주 전 의원 사모님께서 운영하는 것으로 알고 있다. 냉면하고 막국수를 참 좋아해서 즐겨 찾는데, 다시다 국물을 쓰지 않고 직접 육수를 만들어 쓰는 냉면집을 찾는 게 쉽지 않다. 냉면 전문점에서 먹으나, 김밥 천국에서 먹으나 전국 팔도 어딜가서 먹어도 똑같은 다시다 국물 냉면맛. 오죽하면 냉면 전용 다시다가 나오겠는가. 청교옥은 전문점 타이틀을 달고 수육을 함께 파는 것을 보니, 직접 육수를 만드는 집일 거란 확신이 들었다. 23년 4월 기준 메뉴판. 과학기술대학교 근처이지만 가격이 저렴하지 않다. 예전에는 학생 할인 이벤트를 했었던 것으로 아는데, 고물가로 쉽지 않았던 것 같다. 직접 고기를 삶고 육수를 우려내 음식을 .. 2023. 4. 11. 예산참숯갈비, 상계동 숨은 맛집 상계역 근처에 있는 예산참숯갈비에 방문했다. 세월이 느껴지는 노포로, 한 자리에서 꽤 오랜 시간을 버텨오신 것 같다. 예전부터 꼭 한 번 와보고 싶었던 집인데 이제야 가봤다. 특별하게 맛있는 갈비는 아니지만 이 집을 꼭 다시 찾고 싶은 이유가 있다. 돼지갈비는 1인분 14,000원. 300g을 준다. 고물가 시대라 1인분 14,000이 비싸게 느껴지지 않는다. 이 가격에 참숯을 고집하시는 게 쉽지 않아 보이는데, 소비자 입장에서는 반갑다. 어쩌면 가장 중요할 갈비 맛은 그냥 그랬다. 나쁘지도, 좋지도 않은. 그냥 갈비 맛이었다. 특별한 장점을 찾을 수 없었단 말이다. 예산참숯갈비를 다시 찾고 싶게 만든건 고기맛이 아닌 반찬이다. 사진에서도 느낄 수 있지만 함께 제공되는 반찬들 상태가 너무 좋다. 파무침,.. 2023. 2. 21. 다섯 번째 방문, 상계역 '토속순창왕순대' 첫 방문에 마음을 사로잡아버린 '토속순창왕순대'에 다시 방문했다. 이번이 아마 다섯 번째 방문으로 생각된다. 지하철로 이동해야 할 정도로 가까운 거리는 아니지만 순대가 생각나면 귀찮더라도 꼭 이곳을 방문하고 있다. 그만한 가치가 있다. 서울 끄트머리에서 이런 퀄리티의 순대를 만날 수 있다는 게 얼마나 행복한 일인지 모르겠다. 이번에는 모듬순대(20,000원)를 주문해 봤다. 이미 순대정식에서 모두 맛본 부위들이라 고민 없이 도전할 수 있었다. 순대는 이미 검증이 끝났고, 부속 고기 역시 퀄리티가 너무 좋다. 부위마다 식감이 특징이 있으며 잡내가 나지 않았다. 보통 부속 고기는 어느 정도 식으면 잡내가 나기 마련인데 그렇지 않았다. 어떻게 만드시는지 궁금하다. 좋은 고기를 쓰는 것이 첫 번째일 것이고, 분.. 2022. 12. 31. 이전 1 2 다음
